斯里兰卡商务礼仪及忌讳

礼节礼仪

　　斯里兰卡佛教徒见面礼节是施合掌礼。通常要说一句“阿尤宝温”（意为美好的祝愿）。当对方施合掌礼时，客人也一定要还之以同样的礼节。僧伽罗人中最重的礼节莫过于“五体投地礼”（即用双膝、双手和前额均贴于地）。这一般用于重大场合，对佛教长老或父母，受礼者则以右手抚摸施礼者的头顶。以示祝福。“摸脚”也是僧伽罗人的一种传统礼仪（即晚辈给长辈或信徒给僧侣施跪拜礼时，要摸一下受礼者的脚背，以示尊敬）。受外国人的影响，目前斯里兰卡人也逐渐流行握手礼。

　　一般礼仪

　　来访者应注意不同种姓阶层所恪守的宗教方面的种种制约，特别是在食品方面的。

　　称谓与问候

　　斯里兰卡受到英国的深刻影响，所以适用英国式的问候，以对方的头衔相称是合宜的。

　　约会与准时

　　事先约会是必要的。遵守时刻是合乎礼貌的。

　　款待与馈赠

　　斯里兰卡人热诚好客。在开始会见时通常以茶招待。茶是斯里兰卡的民族饮料。

信仰忌讳

　　斯里兰卡佛教徒占67％，印度教徒占18％，基督教占8％，伊斯兰教占7％；他们都恪守各自的教义教规。

　　斯里兰卡的佛教徒除持有的“过午不食”的教规外，还有不进娱乐场所，不骑车，不快跑，不乘母畜拉的车，不戴手表，庙内赤足的规矩。斯里兰卡人大多信奉佛教。日常生活中，人们对僧侣格外尊敬。乘公共汽车，普通人均从后门上车，而僧人则从前门上车，车前还有僧人专座，他人不得擅坐。他们忌讳使用左手传递东西或食物，视左手为肮脏、下贱之手。因此，以左手为他们递送物品是极不礼貌的。斯里兰卡僧侣禁止饮酒；也不喜欢吃蘑菇。斯里兰卡伊斯兰教徒禁食猪肉和使用猪制品。

饮食习惯

　　斯里兰卡人大多以大米、椰肉、玉米、木薯等为主要食物。他们尤以偏爱椰汁和红辣椒，这两样是他们几乎所有菜肴中都离不开的调料。他们有嚼 酱叶的嗜好，习惯在 酱叶上抹些石灰，再加上几片槟椰，然后把它们卷在一起嚼。据说这样可以提神；助消化。他们饮用红茶时，一般喜欢放糖、牛奶。农民一般多喜欢饮用一种用椰花酿造的淡酒。他们一般是用手抓食，通常用餐习惯每人面前摆两碗水，清水供净手用，冷开水供饮用。

　　斯里兰卡人在饮食嗜好上有如下特点：

　　①注重 用餐讲究简朴实惠，注理色香味浓。

　　②口味 一般喜清淡，爱辛辣味道。

　　③主食 以米饭为主，也爱吃炒面及炒饭等食品。

　　④副食 喜食鸡、鱼、虾、牛肉、羊肉等，也爱吃青菜、白菜、黄瓜、豆角、西红柿、萝卜、冬瓜、辣椒等蔬菜；调味爱用肉桂、小豆蔻、丁香、柠檬、番红花、咖喱等。

　　⑤制法 对炸、烧、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

　　⑥中餐 喜爱中国的川菜。

　　⑦菜谱 很欣赏咖喱鸡、咖喱牛肉、干烧鳜鱼、茴香牛肉、辣鸡丁、烧茄子、家常豆腐、炸番茄、子姜鸡、茄子泥、扒羊肉条、番茄蛋花汤等风味菜肴。

　　⑧水酒 早晨习惯喝床头茶，饭后爱喝咖啡及红茶。

　　⑨果品 喜食番木瓜、菠萝、椰子和香蕉等水果；干果爱吃核桃仁、杏仁等。

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